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| GAV Metzgereigewerbe |
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| GRUNDBESCHLUSS: |
18.02.2002 |
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| 1. INKRAFTSETZUNG (AVE): |
01.03.2002 |
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| LETZTE REVISION: |
17.10.2023 |
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| INKRAFTSETZUNG (AVE): |
01.05.2023 |
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| GÜLTIGKEIT: |
31.12.2025 |
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| Geltungsbereich |
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| Die Allgemeinverbindlicherklärung gilt für die ganze
Schweiz. |
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| Die allgemein verbindlich
erklärten Bestimmungen des GAV gelten für alle Betriebe (Arbeitgeber) des
Metzgereigewerbes und der Fleischwirtschaft. Dazu gehören
Betriebe, die überwiegend folgende Tätigkeiten
ausüben: |
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| a) Gewinnung, Verarbeitung und Veredelung von Fleisch; |
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| b) Herstellung von Fleischerzeugnissen und
Fleischnebenprodukten; |
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| c) Grosshandel und Detailhandel mit Fleisch,
Fleischerzeugnissen und Fleischnebenprodukten. |
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| Ausgenommen sind Grossverteiler des
Detailhandels sowie die mit ihnen wirtschaftlich verbundenen Betriebe. |
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| Die
allgemein verbindlich erklärten Bestimmungen des GAV gelten für die in den
oben erwähnten Betrieben beschäftigten Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer
(Lernende, Teilzeitarbeitnehmerinnen und –arbeitnehmer und Aushilfen
inbegriffen). |
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| Ausgenommen
sind: |
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| a) Direktoren, Geschäftsführer und
Arbeitnehmende mit gleichwertigen Funktionen; |
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| b)
Betriebsinhaber und deren Familienmitglieder (Ehegatten,
Lebenspartner, Eltern, Geschwister, direkte Nachkommen); |
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| c) Arbeitnehmende, die überwiegend in einem
Nebenbetrieb oder im Haushalt beschäftigt sind. |
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| Die Lohn- und Arbeitszeitbestimmungen sind für den
Personalverleih gem. Art. 20 AVG verbindlich. |
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| Alle Angaben ohne Gewähr |
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| Copyright © 2001 Realisator AG |
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| letzte Änderung vom: 02.11.2023 |
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